La JavaSmala

Une autre manière de manger des sardines...à s'en lécher les doigts.

Les ingrédients:

 - Un kilo de sardines vidées et nettoyées et dont on a coupé la tête;

 - 6 gousses d'ail pilées

 - 1 cuillère à soupe de paprika

 - 1 cuillère à soupe de cumin en poudre

 - 1 piment de Cayenne, sel et poivre

 - 5 centilitres de vinaigre de vin.

Faites frire les sardines farinées dans une huile bien chaude en les retournant une fois. Disposez les dans un plat creux.

Maintenir la poêle sur les feu et verser l'ail pilé, le paprika,le cumin et le piment.

Laisser cuire doucement 3 minutes et verser le vinaigre. Laisser cuire encore une minute et nappez les sardines de la sauce obtenue.

Je vous conseille d'attendre une ou deux heures avant de les consommer, froides ou légèrement réchauffées.

Ces sardines peuvent se conserver plusieurs jours au réfrigérateur

   18 Thermidor dans le calendrier républicain français : Jour de l'Amande                                

    Festival Inter-Celtic de Lorient du 4 au 13 Aout 2017.                                                            

   Dicton du jour : Mauvais temps à Saint Abélard, profitons en pour trancher le lard.

   Citation du jour :   Albert Castel.

    Elle m'a ouvert son coeur, fébrilement, précipitamment, sans même prendre le temps de dégrafer son corsage.                         

Monsieur Mittal est mort... ça arrive à tout un chacun, mais pour lui, c'est particulier. Qui ne se souvient pas des acieries de Florange...

Bref, il arrive devant la porte du Paradis et sonne longuement avant que Saint Pierre ne lui ouvre. 

- Je suis Monsieur Mittal, il doit y avoir une réservation à mon nom...

-  Voyons... voyons...non, pour vous ça sera l'Enfer, vous avez fait tellement de mal en Lorraine...

-  Attendez, on peut discuter, j'ai beaucoup de moyens...

-  Ce n'est pas comme ça que ça fonctionne ici, une place vous est réservée en Enfer.

La porte se referme et notre bon Monsieur Mittal traverse la route et va sonner en Enfer. Il entre, accueilli comme il se doit.

Huit jours plus tard, Lucifer en personne vient sonner chez Saint Pierre.

-  Lucifer, que fais tu ici ? N'espère pas venir troubler la tranquilité de ce lieu...

-  Non non, rassure toi, mais il faut que tu me rendes un service...

-  Dis toujours...mais ça m'étonnerait...

-  C'est à propos de ce Mittal, il faut que tu le prennes chez toi...

-  Alors là, tu peux toujours espérer, tu te rends compte de ce que tu me demandes ?

-  Je ne peux pas le garder, en huit jours il m'a déjà éteint quatre fours.                                                           

   Assise à la terrasse d'un café, elle ne voyait pas ce qu'il se passait autour d'elle, perdue dans une introspection trop profonde. Elle n'arrivait pas à mettre en ordre les bribes de sa vie , tant elle lui semblait décousue. Elle se demandait si le semblant de bonheur dans lequel elle évoluait n'était pas trop cher payé.

   Elle ne remarquât pas qu'un homme venait de s'asseoir à une table voisine de la sienne. Un homme âgé, très âgé certainement, mais de son regard semblait rayonner une énergie, une vivacité, mais aussi  une certaine douceur. Le vieux s'adressa à elle d'une voix grave mais  douce : " Puis-je m'asseoir à votre table ? " 

   Pas un instant elle ne songea à refuser et elle lui rendit son sourire, difficilement. Aussitôt près d'elle il lui prit une main qu'elle ne put retenir. Cet homme avait un ascendant incroyable sur elle.  Elle sursauta quand il lui dit d'une voix basse qu'il savait à quoi elle pensait :

 -  Je vous connais, vous souffrez beaucoup.

 -  Comment pouvez vous dire ça ?

 -  Vous pensiez trop fort, tout à l'heure, il m'était facile de vous entendre, c'est pourquoi je me suis assis près de vous.

 -  Je n'ai pas prononcé la moindre parole, comment avez-vous pu m'entendre ?

 -  Un simple entraînement m'aurait suffit, vos pensées étaient si fortes. J'ai  entendu vos souffrances mais vous vous trompez. Vous les cultivez, ces souffrances, pour en camoufler d'autres, plus anciennes, et c'est de celles ci qu'il vous faut guérir, dans un premier temps.

 -   Mais vous êtes fou, je ne vous connais pas, taisez vous, allez vous en !

   Il tenait toujours sa main dans la sienne qu'elle ne pensait pas à lui retirer. Il la serra un peu plus fort en se levant et lui dit :

 - Venez, je peux vous aider.

   Elle se leva et le suivit... 

Marius et Titin sont partis tôt le matin, en barque vers le Château d'If afin de ramener le poisson pour la bouillabaisse. Après le casse-croûte, leur nasse bien remplie, ils se décident enfin à revenir. Malchance de malchance, un vent qui forcit de plus en plus et qui ressemble au Mistral se met à souffler.  Nos deux pêcheurs se trouvent rapidement en difficulté. À bout de force, ils arrêtent de ramer et d'écoper et adressent une prière à la Vierge de la Garde qu'ils apperçoivent entre deux paquets d'eau : Bonne Mère aie pitié de nous, si nous pouvons rentrer au port, nous viendrons là haut pour prier avec des pois chiches dans les chaussures.

Miracle... le Mistral tombe d'un seul coup et nos deux amis sont sauvés. Le lendemain voit nos deux compères grimper péniblement vers l'église afin de tenir leur promesse. Titin qui ne se porte pas mal, regarde Marius qui souffre tant et plus, les pieds en sang : Oh con, Marius, tu as oublié de faire cuire les pois chiches .                                                                              

      Un Belge à pris rendez-vous chez son coiffeur.

      Aussitôt installé, celui-ci lui demande :

      - Je vous fais un shampoing aux oeufs ?

      - Non non...à la tête !                                                      

  Messieurs, croyez moi, nombreuses sont les femmes qui fantasment sur nos fesses.

  Je vous suggère une tenue très classe : un short en voile de coton blanc très léger, très transparent, à porter à même la peau. Ceux qui n'aiment pas sentir tout se balancer au gré des mouvements ou des évènements opterons dessous pour un beau string noir. Manière de jouer avec le graphisme et les contrastes.

  A porter en toutes occasions, que ce soit au golf, sur le pont d'un bateau ou même pour une séance shopping. Si vous n'êtes pas avec votre régulière, soyez certains que vous serez shoppés.

  Mettez donc en pratique ce proverbe désormais mondialement connu:

                " Par grande Canicule, on montre son Cul " 

                                                                                 Christina (Rogerson)                                          

Un couple de touristes se balade sur une petite route de campagne à proximité d'un charmant village de la Creuse.

La femme demande l'heure à son compagnon qui répond :

- Il ne doit pas être loin de midi, j'ai oublié de prendre ma montre en partant...

- Nous devrions penser à rentrer, nous sommes attendus vers midi et demie.

- Regarde, il y a quelqu'un, la-bas, je vais demander l'heure...

Un travailleur est là sous un arbre,qui se prépare pour sa pause repas après une matinée de labeur. Au pied de cet arbre est attaché un taureau qui broute paisiblement.

- Pardon Monsieur, pourriez-vous nous dire l'heure, si ça ne vous dérange pas?

- Pas du tout, pas du tout....

Et soulevant les génitoires du taureau à coté de lui, il leur précise qu'il est onze heures et quart.

Nos deux touristes, après quelques pas, ne manquent pas de s'interroger :

- Tu as vu, chéri, ce qu'il a fait pour nous donner l'heure ?

- Oui, j'avoue que je ne comprends pas bien. Attends, je vais lui poser la question.

- Pardons Monsieur, je vous dérange encore, mais nous ne comprenons pas comment vous pouvez nous dire l'heure en soulevant les...choses du taureau.

- Ben c'est ben simple, repond ce brave homme....en soulevant les couilles du taureau je vois l'horloge du clocher du village.

 Une Mercédes 600 avec toutes les options roule à grande vitesse, le soir, sur une petite route de campagne...                                      

 Au volant : Jean Marie ; Bruno est à ses cotés.

 Ils traversent un village sans ralentir, ils sont très en retard....

 Catastrophe, un homme est là, sur un passage pour piéton, qu'ils ne peuvent éviter...

 Jean Marie freine désespérément... braque, contre-braque, rien y fait, le mec est là, raide mort sur la route.

 Nos deux compères viennent auprès du malheureux...

 Merde, s'écrie Bruno... Un Arabe...! Foutons le camp !

 Attends, s'écrie Jean Marie, je vais voir qui c'est...

 Il fouille rapidement dans le veston du mort, trouve son portefeuille...

 Là tu exagères, Jean Marie, tu ne peux pas avoir le beur et l'argent du beur....