Lundi 22 Janvier 2018 : Saint Vincent
Il me plait d'indiquer sur ce blog, la commémoration des saints du jour
sans pour autant en fêter l'un ou l'autre à l'exception d'un seul, celui d'aujourd'hui :
Saint Vincent, patron des Vignerons
Et je le fais de la plus belle des manières :
En débouchant une bouteille d'exception, cette année j'ai choisi quelque chose d'un peu particulier :
Une bouteille un peu jeune, j'en conviens, mais je n'avais plus le courage d'attendre encore longtemps
pour cette communion. Elle l'aurait pourtant mérité
Vin Jaune Chateau Chalon Henry Maire
Réserve Catherine de Rye 1983
34 ans, elle était en pleine jeunesse, elle qui aurait pû vivre 100 ans.
Pardonnez moi !
Et maintenant ça se passe entre lui
Et moi....